{"id":769,"date":"2022-04-06T13:34:52","date_gmt":"2022-04-06T13:34:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.siderlandet.no\/?page_id=769"},"modified":"2024-03-06T09:42:40","modified_gmt":"2024-03-06T09:42:40","slug":"om-sider","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.siderlandet.no\/fr\/om-sider\/","title":{"rendered":"Om Sider"},"content":{"rendered":"\"Hanen_NorskSider_0321_50407\"\n

\n\t\tOm Sider\n\t<\/h2>\n\t

De norske siderne som presenteres p\u00e5 dette nettstedet er ekte sider som er basert p\u00e5 kun gj\u00e6ret eplemost av norske epler. Dette er langt fra de produktene som mange kjenner fra dagligvarebutikkene og som ofte best\u00e5r av i hovedsak vann, litt gj\u00e6ret eplejuice og mye sukker.<\/p>\n

Ekte norsk sider er i dag et kvalitetsprodukt med n\u00e6rmere 50 g\u00e5rdsprodusenter over hele S\u00f8r- Norge. I Hardanger ble det i 2009 etablert en egen kvalitetsstandard i den geografisk beskyttede betegnelsen «Siderfr\u00e5Hardanger»<\/a> \u00a0Den definerer hva som kreves for at en produsent i Hardanger skal kunne kalle sideren sin «Sider fr\u00e5 Hardanger». Dette arbeidet har ogs\u00e5 v\u00e6rt til inspirasjon for siderprodusenter i andre regioner.<\/p>\n

Det meste av den norske sideren selges direkte fra g\u00e5rd eller gjennom Vinmonopolet, men flere og flere f\u00e5r ogs\u00e5 solgt produktene sine p\u00e5 restauranter og hoteller. Noen har ogs\u00e5 begynt \u00e5 selge sider med lavere alkoholstyrke i dagligvarebutikker.<\/p>\n

S\u00e5 husk \u00e5 se etter ekte norsk sider fra fruktg\u00e5rder fra hele S\u00f8r-Norge!<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

\n\t\tNorsk siderhistorie\n\t<\/h2>\n\t

Sider og ikke minst fruktvin har en 200 \u00e5r gammel ganske ukjent historie i Norge. To som kan mye om dette er Kasper Wrem Anderson og Bernt Bucher Johannessen. Vi har f\u00e5tt dem til \u00e5 skrive ned litt historie du kan lese her, fordelt p\u00e5 «Nyere» siderhistorie<\/em><\/a> og Eldre<\/em> siderhistorie.<\/em><\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Om Sider De norske siderne som presenteres p\u00e5 dette nettstedet er ekte sider som er basert p\u00e5 kun gj\u00e6ret eplemost av norske epler. Dette er langt fra de produktene som mange kjenner fra dagligvarebutikkene og som ofte best\u00e5r av i hovedsak vann, litt gj\u00e6ret eplejuice og mye sukker. Ekte norsk sider er i dag et…<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-769","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nOm Sider - Siderlandet<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.siderlandet.no\/fr\/om-sider\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Om Sider - Siderlandet\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Om Sider De norske siderne som presenteres p\u00e5 dette nettstedet er ekte sider som er basert p\u00e5 kun gj\u00e6ret eplemost av norske epler. Dette er langt fra de produktene som mange kjenner fra dagligvarebutikkene og som ofte best\u00e5r av i hovedsak vann, litt gj\u00e6ret eplejuice og mye sukker. Ekte norsk sider er i dag et…\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.siderlandet.no\/fr\/om-sider\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Siderlandet\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/siderlandetnorge\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-03-06T09:42:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.siderlandet.no\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Hanen_NorskSider_0321_50407-1024x608.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/om-sider\/\",\"url\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/om-sider\/\",\"name\":\"Om Sider - Siderlandet\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/om-sider\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/om-sider\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Hanen_NorskSider_0321_50407-1024x608.jpg\",\"datePublished\":\"2022-04-06T13:34:52+00:00\",\"dateModified\":\"2024-03-06T09:42:40+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/om-sider\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.siderlandet.no\/om-sider\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/om-sider\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Hanen_NorskSider_0321_50407-1024x608.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Hanen_NorskSider_0321_50407-1024x608.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/om-sider\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hjem\",\"item\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Om Sider\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/\",\"name\":\"Siderlandet Norge\",\"description\":\"All norsk sider p\u00e5 ett sted\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/#organization\",\"name\":\"Siderlandet Norge\",\"url\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Siderlandet_Staende_sort.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Siderlandet_Staende_sort.png\",\"width\":1867,\"height\":1372,\"caption\":\"Siderlandet Norge\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/siderlandetnorge\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/siderlandet\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Om Sider - Siderlandet","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.siderlandet.no\/fr\/om-sider\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Om Sider - Siderlandet","og_description":"Om Sider De norske siderne som presenteres p\u00e5 dette nettstedet er ekte sider som er basert p\u00e5 kun gj\u00e6ret eplemost av norske epler. Dette er langt fra de produktene som mange kjenner fra dagligvarebutikkene og som ofte best\u00e5r av i hovedsak vann, litt gj\u00e6ret eplejuice og mye sukker. Ekte norsk sider er i dag et…","og_url":"https:\/\/www.siderlandet.no\/fr\/om-sider\/","og_site_name":"Siderlandet","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/siderlandetnorge\/","article_modified_time":"2024-03-06T09:42:40+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/www.siderlandet.no\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Hanen_NorskSider_0321_50407-1024x608.jpg","type":"","width":"","height":""}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"1 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/om-sider\/","url":"https:\/\/www.siderlandet.no\/om-sider\/","name":"Om Sider - Siderlandet","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/om-sider\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/om-sider\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.siderlandet.no\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Hanen_NorskSider_0321_50407-1024x608.jpg","datePublished":"2022-04-06T13:34:52+00:00","dateModified":"2024-03-06T09:42:40+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/om-sider\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.siderlandet.no\/om-sider\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/om-sider\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.siderlandet.no\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Hanen_NorskSider_0321_50407-1024x608.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.siderlandet.no\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Hanen_NorskSider_0321_50407-1024x608.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/om-sider\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hjem","item":"https:\/\/www.siderlandet.no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Om Sider"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/#website","url":"https:\/\/www.siderlandet.no\/","name":"Siderlandet Norge","description":"All norsk sider p\u00e5 ett sted","publisher":{"@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.siderlandet.no\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/#organization","name":"Siderlandet Norge","url":"https:\/\/www.siderlandet.no\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.siderlandet.no\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Siderlandet_Staende_sort.png","contentUrl":"https:\/\/www.siderlandet.no\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Siderlandet_Staende_sort.png","width":1867,"height":1372,"caption":"Siderlandet Norge"},"image":{"@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/siderlandetnorge\/","https:\/\/www.instagram.com\/siderlandet\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.siderlandet.no\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/769","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.siderlandet.no\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.siderlandet.no\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siderlandet.no\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siderlandet.no\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=769"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.siderlandet.no\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/769\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6736,"href":"https:\/\/www.siderlandet.no\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/769\/revisions\/6736"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.siderlandet.no\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=769"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}