{"id":5578,"date":"2023-06-13T13:55:02","date_gmt":"2023-06-13T13:55:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.siderlandet.no\/?p=5578"},"modified":"2024-01-08T13:10:06","modified_gmt":"2024-01-08T13:10:06","slug":"historien-om-siderhuset-ola-k","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.siderlandet.no\/en\/historien-om-siderhuset-ola-k\/","title":{"rendered":"Historien om Siderhuset Ola K"},"content":{"rendered":"\"Bilde\n

\n\t\tHistorien om Siderhuset Ola K\n\t<\/h2>\n

\n\t\tDen vakreste plassen for et m\u00e5ltid og et glass.\n\t<\/h3>\n\t

Kan man starte en Siderrestaurant lengst inne i en fjordarm i et nedlagt ekspedisjonsbygg fra 1912? Svaret er utelukkende JA. For med et gjennomtenkt konsept og en god historie er mye av grunnlaget for suksessen lagt. Ola K er igjen blitt et samlingsted for folk flest.<\/p>\n

\n\t\tDen vakreste plassen for et m\u00e5ltid og et glass.\n\t<\/h3>\n\t

Langs S\u00f8rfjorden midt i Hardangers \u00abSiderparadis\u00bb ligger Siderhuset Ola K, en lokal stjernerestaurant. Omkranset av fjord og fjell i vakre omgivelser og med en rikholdig meny er Ola K mer enn bare et spisested. Det er en historie om hvordan lokale ildsjeler har g\u00e5tt i bresjen for \u00e5 skape et m\u00f8tested som bringer folk sammen gjennom mat, drikke, natur og kultur. Det var hardingen Ola Knut Naa som i sin tid oppf\u00f8rte bygget i 1912. Han var kj\u00f8pmann og \u00f8nsket \u00e5 danne en ramme rundt de mange roller en liten fjordbygd krever; varehandel, alkoholsalg, ekspedisjon av frukt og post. Det ble et naturlig m\u00f8tested for bygdefolket. I mange \u00e5r stod bygget tomt, men da oldebarnet til Ola K, Daniel Olasson Naa og samboer Charlotte Rams\u00f8y flyttet hjem til bygden \u00f8nsket de \u00e5 skape nytt liv i det hvitmalte trehuset ved fjorden. De fikk en lys ide. Men f\u00f8rst m\u00e5tte de ta noen grep.<\/p>\n

\n\t\tEn hyllest til sideren og Ola K\n\t<\/h3>\n\t

Siderhuset Ola K er en forlengelse av den suksessen siderprodusentene i regionen har hatt. Charlotte forteller: \u00abGjester som kom for \u00e5 bes\u00f8ke v\u00e5re fantastiske siderprodusenter hadde begrenset plass i omr\u00e5det for \u00e5 nyte et godt m\u00e5ltid tilknyttet disse bes\u00f8kene. Slik kom ideen om en Restaurant p\u00e5 N\u00e5. Daniel jobber som kj\u00f8pmann og jeg er kreftsykepleier s\u00e5 om prosjektet skulle v\u00e6re realistisk hadde vi behov for noen med kjennskap og erfaring i bransjen med p\u00e5 laget.\u00bb Gjennom kontakter fikk de med seg Odd Einar Tufteland og hans samboer Hildegunn Aga Jensen p\u00e5 prosjektet. Han med bakgrunn som kokk og eier av flere restauranter i Bergen som Cornelius sj\u00f8matrestaurant og 1877, og Hildegunn med r\u00f8tter fra Aga. Begge hadde et godt kjennskap til regionen og bygda, og s\u00e5 potensiale for \u00e5 kunne skape noe bra her. Siderhuset Ola K<\/em> var f\u00f8dt.<\/p>\n

\n\t\tOmfattende renovering\n\t<\/h3>\n\t

Vinteren 2021 startet den omfattende renoveringen av bygget. \u00abVi la ned mye hardt arbeid i renoveringen, og sammen med fantastiske lokale h\u00e5ndverkere kunne vi allerede v\u00e5ren 2021 \u00e5pne d\u00f8rene.\u00bb, forteller Charlotte. Hildegunn og Charlotte stod for utforming og interi\u00f8r i restaurantlokalene med fokus p\u00e5 \u00e5 ta vare p\u00e5 det gamle med lun og koselig atmosf\u00e6re. Denne prosessen gikk nesten av seg selv, og de to var inni hodene p\u00e5 hverandre og hadde den samme forst\u00e5elsen for hvor de ville med tanke p\u00e5 farger og interi\u00f8r. \u00abEn liten fun fact er bardisken i 1.etg, som er den gamle kj\u00f8pmannsdisken som stod i det gamle handelsbygget og er original fra 1912.\u00bb legger Charlotte til. Restauranten er autentisk, koselig og sjelfull. Her er det godt \u00e5 v\u00e6re.<\/p>\n

\n\t\tSiderhuset Ola K – en restaurant for alle.\n\t<\/h3>\n\t

\u00abGjestene er ofte de gastronomisk nysgjerrige\u00bb, forteller Charlotte, som er daglig leder. \u00abVi f\u00e5r gode tilbakemeldinger fra b\u00e5de de norske og de utenlandske gjestene. De liker sv\u00e6rt godt kvaliteten p\u00e5 maten og den norske sideren, interi\u00f8ret i restauranten og servicen vi yter. Et m\u00e5ltid handler om mer enn mat. Det handler om roen som senker seg, det handler om de gode vennene og familien, det handler om \u00e5 sette verden p\u00e5 pause. Det er dette vi \u00f8nsker \u00e5 skape p\u00e5 Siderhuset Ola K. \u00ab<\/p>\n

 <\/p>\n

De har pusset opp alle etasjene i huset, og hver etasje har sin stil og sitt tema. I f\u00f8rste etasje er det restaurant med den industrielle stilen, i andre etasje en nasjonalromantisk stil med hvit duk og privat stemning og p\u00e5 toppen finner man siderloftet med kurs- og konferansemuligheter. Det er ogs\u00e5 rom for mere \u00abrustikke\u00bb arrangementer i tilh\u00f8rende bygg ute ved fjordkanten.<\/p>\n

Stamgjester har de ogs\u00e5 begynt \u00e5 f\u00e5. Det er to typer; de tilreisende stamgjestene som kommer noen f\u00e5 ganger i \u00e5ret og de lokale stamgjestene som kommer n\u00e5r de lager fyldige, lokale matretter som komlemiddager og lutefisk, eller temakvelder som italiensk kveld og thai kveld. \u00a0\u00abVi opplever at de lokale setter pris p\u00e5 oss, og mange er flinke til \u00e5 bes\u00f8ke oss. I hovedsesongen som strekker seg fra mai-september har vi ogs\u00e5 mange tilreisende i regionen. Hardanger lokker med spektakul\u00e6r natur med fjord og fjell som mange av v\u00e5re gjester setter pris p\u00e5\u00bb, sier Charlotte.<\/p>\n

\n\t\tLokale smaker \n\t<\/h3>\n\t

Menyen hos Ola K er sesongbasert og skiftes jevnlig. Kj\u00f8kkensjefen og hans team er opptatt av lokale smaker, men henter ogs\u00e5 inspirasjon fra fjernt og n\u00e6rt og er heller ikke fremmed for \u00e5<\/p>\n

se p\u00e5 tradisjonsmat med nye \u00f8yne. \u00abVi ligger midt i Norges fruktfat og vegg i vegg med fruktlageret, hvor vi har tilgang til \u00e5 plukke de beste fjordfrukter som vi bruker i matlagingen. \u00ab, sier Charlotte.<\/p>\n

\u00abNaturen har mange ville urter og sopper som vi benytter i matlagingen innimellom. Vi har for eksempel noen gode omr\u00e5der for ramsl\u00f8k som passer ypperlig i matretter som skal pares med sider\u00bb, forteller hun entusiastisk. Sj\u00f8mat og skalldyr er ogs\u00e5 perfekt match med sider. Det samme gjelder kylling fra Homlagarden, Den kremete fiskesuppen er popul\u00e6r i likhet med bl\u00e5skjellssk\u00e5len. Hardangerfj\u00f8len med lokale oster og skinker synes gjestene er stas. \u00abOg n\u00e5r svigerfar Ola K jr. tropper opp med hjemmelaget r\u00f8ykelaks, hakkasteik, lutafisk og pinnekj\u00f8tt, ja da g\u00e5r det gjetord. Mer kortreist kan en nesten ikke f\u00e5 det.\u00bb, sier Charlotte.<\/p>\n

\n\t\tEgen pommelier \n\t<\/h3>\n\t

Restaurantens hovedfokus er sider med s\u00e6rlig blikk for Hardangersideren, naturligvis. \u00abVi t\u00f8r p\u00e5st\u00e5 at vi er den restauranten i Norge som har det fyldigste utvalget av Hardangersider p\u00e5 drikkekartet. N\u00e5r det er sagt s\u00e5 har vi selvsagt et fint vinkart som gjestene kan velge fra. Her fokuserer vi p\u00e5 de klassiske vinregioner som Bourgogne, Piemonte og Champagne og fors\u00f8ker \u00e5 ha et kvalitetssterkt alternativ til siderkartet. Vi kan vel avsl\u00f8re at flere siderprodusenter gjerne drikker vin n\u00e5r de bes\u00f8ker oss. Derfor passer vi alltid p\u00e5 \u00e5 ha en god vin p\u00e5 lur n\u00e5r de kommer\u00bb, sier Charlotte. \u00abV\u00e5r sommelier og pommelier Kasper er dyktig p\u00e5 \u00e5 formidle hvordan god mat og god drikke kan l\u00f8fte hverandre. Han reiser ogs\u00e5 ut av regionen og tilbyr smakinger i regi av Siderhuset Ola K. I tillegg er han aktiv p\u00e5 \u00e5 formidle om gode sideropplevelser gjennom aviser, media og podcasten Siderpodden. Det er viktig, positiv omtale av huset og hardangersideren, s\u00e6rlig her i oppstartsfasen mot \u00e5 bli hel\u00e5rsbedrift.\u00bb<\/p>\n

\n\t\tSiderhuset Ola K _ et vindu inn i Hardanger \n\t<\/h3>\n\t

\u00abVi benytter oss av de lokale produsentene vi har i omr\u00e5det, b\u00e5de n\u00e5r det kommer til mat og<\/p>\n

drikkevarer. Det er en egen sjarm n\u00e5r produsentene selv kommer og leverer varene direkte ned p\u00e5<\/p>\n

restauranten, eller at vi henter rett fra g\u00e5rdene.\u00bb, sier Charlotte. De har ogs\u00e5 samarbeid med siderprodusenter hvor de tilbyr pakkel\u00f8sninger til gjester med g\u00e5rdsbes\u00f8k og smakinger hos produsentene, kombinert med en god mat- og drikkeopplevelse i restauranten. De jobber sammen for \u00e5 l\u00f8fte Hardangersideren frem. Produsentene leverer topp kvalitetsprodukter og Siderhuset Ola K formidler disse p\u00e5 flott vis i sammenheng med matretter, egne smakinger, fagskoleopplegg osv. De er et vindu for mange gjester – et vindu inn i Hardanger og hva regionen kan by p\u00e5 i form av drikkeopplevelse, kvalitetsmat og kultur. Siderhuset Ola K <\/em>setter Hardanger og N\u00e5 p\u00e5 kartet.<\/p>\n

\n\t\tHva n\u00e5, Ola K? \n\t<\/h3>\n\t

\u00abVi har som m\u00e5l \u00e5 bli en hel\u00e5rsbedrift. Vi vil jobbe aktivt med \u00e5 bygge konsepter som ogs\u00e5 er tilpasset<\/p>\n

lavsesongen. Da kan vi bygge opp gode team og holde p\u00e5 gode ansatte, som gir god kvalitet og en<\/p>\n

bedre opplevelse for gjestene.\u00bb sier Charlotte. \u00abVi vil ogs\u00e5 jobbe litt med infrastrukteren rundt restauranten med b\u00e5de overnatting og ulike aktiviteter. Til v\u00e5ren h\u00e5per vi at vi har en flott b\u00e5thavn p\u00e5 plass.\u00bb, forteller hun. Siderhuset har ogs\u00e5 koblet seg opp mot utdannelsesinstitusjoner som Viken Fagskole og ny pommelier-utdanning p\u00e5 Hjeltnes i Ulvik. \u00abVi satser alts\u00e5 p\u00e5 \u00e5 delta i kompetansel\u00f8ft for relevante partnere. N\u00e5r dette er p\u00e5 plass har vi et konsept som er sv\u00e6rt interessant for mange som bes\u00f8ker Hardanger, inklusiv de sider-interesserte. Det blir moro, bare \u00e5 f\u00f8lge med videre.\u00bb<\/p>\n\t

Skrevet av Mona Sj\u00f8berg<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Historien om Siderhuset Ola K Den vakreste plassen for et m\u00e5ltid og et glass. Kan man starte en Siderrestaurant lengst inne i en fjordarm i et nedlagt ekspedisjonsbygg fra 1912? Svaret er utelukkende JA. For med et gjennomtenkt konsept og en god historie er mye av grunnlaget for suksessen lagt. Ola K er igjen blitt…<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":5580,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[534],"produktfylke-tag":[],"produsentfylke":[],"class_list":["post-5578","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artikler","tag-siderhuset-ola-k"],"acf":[],"yoast_head":"\nHistorien om Siderhuset Ola K - Siderlandet<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.siderlandet.no\/en\/historien-om-siderhuset-ola-k\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Historien om Siderhuset Ola K - Siderlandet\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Historien om Siderhuset Ola K Den vakreste plassen for et m\u00e5ltid og et glass. Kan man starte en Siderrestaurant lengst inne i en fjordarm i et nedlagt ekspedisjonsbygg fra 1912? Svaret er utelukkende JA. For med et gjennomtenkt konsept og en god historie er mye av grunnlaget for suksessen lagt. Ola K er igjen blitt…\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.siderlandet.no\/en\/historien-om-siderhuset-ola-k\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Siderlandet\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/siderlandetnorge\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-06-13T13:55:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-01-08T13:10:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.siderlandet.no\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Bilde-4--scaled.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"elihod\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"elihod\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/historien-om-siderhuset-ola-k\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/historien-om-siderhuset-ola-k\/\"},\"author\":{\"name\":\"elihod\",\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/#\/schema\/person\/e60548950f4608f3f89e653a3abd5577\"},\"headline\":\"Historien om Siderhuset Ola K\",\"datePublished\":\"2023-06-13T13:55:02+00:00\",\"dateModified\":\"2024-01-08T13:10:06+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/historien-om-siderhuset-ola-k\/\"},\"wordCount\":1426,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/historien-om-siderhuset-ola-k\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Bilde-4--scaled.jpeg\",\"keywords\":[\"Siderhuset Ola K\"],\"articleSection\":[\"Artikler\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/historien-om-siderhuset-ola-k\/\",\"url\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/historien-om-siderhuset-ola-k\/\",\"name\":\"Historien om Siderhuset Ola K - Siderlandet\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/historien-om-siderhuset-ola-k\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/historien-om-siderhuset-ola-k\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Bilde-4--scaled.jpeg\",\"datePublished\":\"2023-06-13T13:55:02+00:00\",\"dateModified\":\"2024-01-08T13:10:06+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/historien-om-siderhuset-ola-k\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.siderlandet.no\/historien-om-siderhuset-ola-k\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/historien-om-siderhuset-ola-k\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Bilde-4--scaled.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Bilde-4--scaled.jpeg\",\"width\":1707,\"height\":2560},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/historien-om-siderhuset-ola-k\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hjem\",\"item\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Historien om Siderhuset Ola K\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/\",\"name\":\"Siderlandet Norge\",\"description\":\"All norsk sider p\u00e5 ett sted\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/#organization\",\"name\":\"Siderlandet Norge\",\"url\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Siderlandet_Staende_sort.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Siderlandet_Staende_sort.png\",\"width\":1867,\"height\":1372,\"caption\":\"Siderlandet Norge\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/siderlandetnorge\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/siderlandet\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/#\/schema\/person\/e60548950f4608f3f89e653a3abd5577\",\"name\":\"elihod\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/812fd6ef78ba901ff9f63d51859f73701da4bc84a6f8c8a3988d01c4a1ab6fa3?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/812fd6ef78ba901ff9f63d51859f73701da4bc84a6f8c8a3988d01c4a1ab6fa3?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"elihod\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.siderlandet.no\"],\"url\":\"https:\/\/www.siderlandet.no\/en\/author\/elihod\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Historien om Siderhuset Ola K - Siderlandet","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.siderlandet.no\/en\/historien-om-siderhuset-ola-k\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Historien om Siderhuset Ola K - Siderlandet","og_description":"Historien om Siderhuset Ola K Den vakreste plassen for et m\u00e5ltid og et glass. Kan man starte en Siderrestaurant lengst inne i en fjordarm i et nedlagt ekspedisjonsbygg fra 1912? Svaret er utelukkende JA. For med et gjennomtenkt konsept og en god historie er mye av grunnlaget for suksessen lagt. Ola K er igjen blitt…","og_url":"https:\/\/www.siderlandet.no\/en\/historien-om-siderhuset-ola-k\/","og_site_name":"Siderlandet","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/siderlandetnorge\/","article_published_time":"2023-06-13T13:55:02+00:00","article_modified_time":"2024-01-08T13:10:06+00:00","og_image":[{"width":1707,"height":2560,"url":"https:\/\/www.siderlandet.no\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Bilde-4--scaled.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"elihod","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"elihod","Est. reading time":"8 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/historien-om-siderhuset-ola-k\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/historien-om-siderhuset-ola-k\/"},"author":{"name":"elihod","@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/#\/schema\/person\/e60548950f4608f3f89e653a3abd5577"},"headline":"Historien om Siderhuset Ola K","datePublished":"2023-06-13T13:55:02+00:00","dateModified":"2024-01-08T13:10:06+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/historien-om-siderhuset-ola-k\/"},"wordCount":1426,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/historien-om-siderhuset-ola-k\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.siderlandet.no\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Bilde-4--scaled.jpeg","keywords":["Siderhuset Ola K"],"articleSection":["Artikler"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/historien-om-siderhuset-ola-k\/","url":"https:\/\/www.siderlandet.no\/historien-om-siderhuset-ola-k\/","name":"Historien om Siderhuset Ola K - Siderlandet","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/historien-om-siderhuset-ola-k\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/historien-om-siderhuset-ola-k\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.siderlandet.no\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Bilde-4--scaled.jpeg","datePublished":"2023-06-13T13:55:02+00:00","dateModified":"2024-01-08T13:10:06+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/historien-om-siderhuset-ola-k\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.siderlandet.no\/historien-om-siderhuset-ola-k\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/historien-om-siderhuset-ola-k\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.siderlandet.no\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Bilde-4--scaled.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.siderlandet.no\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Bilde-4--scaled.jpeg","width":1707,"height":2560},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/historien-om-siderhuset-ola-k\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hjem","item":"https:\/\/www.siderlandet.no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Historien om Siderhuset Ola K"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/#website","url":"https:\/\/www.siderlandet.no\/","name":"The neighboring country of Norway","description":"All norsk sider p\u00e5 ett sted","publisher":{"@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.siderlandet.no\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/#organization","name":"The neighboring country of Norway","url":"https:\/\/www.siderlandet.no\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.siderlandet.no\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Siderlandet_Staende_sort.png","contentUrl":"https:\/\/www.siderlandet.no\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Siderlandet_Staende_sort.png","width":1867,"height":1372,"caption":"Siderlandet Norge"},"image":{"@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/siderlandetnorge\/","https:\/\/www.instagram.com\/siderlandet\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/#\/schema\/person\/e60548950f4608f3f89e653a3abd5577","name":"elihod","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.siderlandet.no\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/812fd6ef78ba901ff9f63d51859f73701da4bc84a6f8c8a3988d01c4a1ab6fa3?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/812fd6ef78ba901ff9f63d51859f73701da4bc84a6f8c8a3988d01c4a1ab6fa3?s=96&d=mm&r=g","caption":"elihod"},"sameAs":["https:\/\/www.siderlandet.no"],"url":"https:\/\/www.siderlandet.no\/en\/author\/elihod\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.siderlandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5578","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.siderlandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.siderlandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siderlandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siderlandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5578"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.siderlandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5578\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5585,"href":"https:\/\/www.siderlandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5578\/revisions\/5585"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siderlandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5580"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.siderlandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5578"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siderlandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5578"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siderlandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5578"},{"taxonomy":"produktfylke-tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siderlandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/produktfylke-tag?post=5578"},{"taxonomy":"produsentfylke","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siderlandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/produsentfylke?post=5578"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}