Intensive Planung und Bepflanzung von 16.000 Obstb\u00e4umen in der Zeit von 2016-2018 waren das Ergebnis. Auf dem Hof waren wir bereits in der biologischen Getreideproduktion t\u00e4tig und es war nat\u00fcrlich, dies auch in der Apfelproduktion fortzusetzen. Definitiv nicht die einfachste Aufgabe, aber Sie werden keine reineren Rohstoffe finden. Um die Wahrheit zu sagen, gab es schon vor der Pflanzung des ersten Apfelbaums ein gut ausgepr\u00e4gtes Interesse daran, die Rohstoffe in edlere Produkte zu fermentieren.<\/p>\n
Nach verschiedenen Tests begannen wir 2018 in professionellere Ausr\u00fcstung zu investieren und haben seitdem wirklich nur weitergemacht. Zum Spa\u00df begannen wir, unsere Produkte Tests und Wettbewerben vorzulegen. Mit Goldmedaillen f\u00fcr unsere Cider, kaum bevor die Tinte auf der Verkaufslice noch trocken war, ging alles schnell voran.<\/p>\n
Der Hof wird derzeit von Ole Christoffer und Trine betrieben und wir versuchen, den Gro\u00dfteil der Arbeit selbst zu erledigen, au\u00dfer beim Pfl\u00fccken. Wir m\u00fcssen zugeben, dass viel von der Arbeit sowohl im Obstgarten als auch in der Ciderproduktion ebenso sehr auf Trotz und Unwissenheit beruht wie auf Liebe und Sonnenschein. Aber wir glauben, dass all dies zusammen die einzigartigsten, ehrlichsten und unverwechselbarsten Produkte hervorbringt. Ein italienisches Sprichwort sagt, dass es zwei Dinge gibt, die man nicht z\u00e4hlen sollte: die Anzahl der Tage, die man gelebt hat, und die Anzahl der Gl\u00e4ser, die man getrunken hat. Wir denken, es ist gut hinzuzuf\u00fcgen, dass es auch keinen Sinn macht, unsere eigenen Arbeitsstunden zu z\u00e4hlen, aber wir empfinden uns unglaublich gl\u00fccklich, jeden Tag das ganze Jahr \u00fcber damit arbeiten zu k\u00f6nnen. Besuchen Sie uns gerne und wir werden Ihnen viel, viel mehr zeigen und erz\u00e4hlen.<\/p>\n\t‘ producer_url=’‘]\n\t