{"id":6653,"date":"2024-05-10T09:49:33","date_gmt":"2024-05-10T09:49:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.siderlandet.no\/?p=6653"},"modified":"2025-09-23T20:51:40","modified_gmt":"2025-09-23T20:51:40","slug":"bringebaerlandet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.siderlandet.no\/de\/bringebaerlandet\/","title":{"rendered":"Bringeb\u00e6rlandet"},"content":{"rendered":"

\n\t\tBRINGEB\u00c6RLANDET\n\t<\/h2>\n\tBringeb\u00e6rlandet liegt eine halbe Autostunde s\u00fcdlich von Oslo, in einer offenen und fruchtbaren Agrarlandschaft unweit von Dr\u00f8bak. Hier, in den langen, sonnigen Sommern, gedeihen die Himbeeren pr\u00e4chtig.\n

Her regjerer \u00c5se-Marit og Roy, og her dyrker vi bringeb\u00e6r; til sammen seks kilometer med hekker. Her i de solrike somrene trives bringeb\u00e6rene godt. Da isbreene trakk seg tilbake for 10.000 \u00e5r siden la de igjen mor\u00e9ner av grus og sand som gj\u00f8r omr\u00e5det til et av de mest fruktbare i landet. De lange dagene og svale nettene gj\u00f8r at de f\u00e5r en unik smak av s\u00f8dme og syre – smaken av norsk sommer.<\/p>\n

Jedes Jahr kommen zahlreiche Besucher, um frische Beeren direkt vom Hof zu kaufen. Seit der Gr\u00fcndung im Jahr 2009 suchen wir stetig nach neuen M\u00f6glichkeiten, unsere Himbeeren zu nutzen. Eine dieser Ideen war die Fermentation zur Weinherstellung. In diesen n\u00f6rdlichen Breitengraden ist der Anbau von Weinreben nicht m\u00f6glich, doch Himbeeren erwiesen sich als perfekte Alternative. Wir sind stolz darauf, als Erste die au\u00dfergew\u00f6hnlichen Weineigenschaften der Himbeere entdeckt zu haben.<\/p>\n

Der frische Geschmack in Kombination mit der intensiven roten Farbe macht unsere Weine zu einem besonderen Genusserlebnis. Die ersten Flaschen Dessertwein wurden 2017 abgef\u00fcllt. Seither haben wir unser Sortiment erweitert \u2013 um einen nach traditioneller Methode hergestellten Schaumwein, einen Eiswein, einen aromatisierten Wein sowie Met. Dar\u00fcber hinaus produzieren wir auch ein alkoholfreies Himbeergetr\u00e4nk. Die Weinherstellung beginnt im Herbst nach der Ernte und dauert bis in den Winter. Wie Champagner reift unser Schaumwein mehrere Monate auf der Hefe, bevor er abgezogen, gekl\u00e4rt und degorgiert wird.<\/p>\n

Vinene v\u00e5re har h\u00f8stet mange utmerkelser og serveres p\u00e5 eksklusive restauranter, i tax free-butikker – og p\u00e5 Hurtigruten.<\/p>\n\t\"Produsent‘ producer_url=’‘]\n\t