{"id":6032,"date":"2023-12-15T13:02:30","date_gmt":"2023-12-15T13:02:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.siderlandet.no\/?p=6032"},"modified":"2025-09-23T20:53:57","modified_gmt":"2025-09-23T20:53:57","slug":"norane-fruktgard","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.siderlandet.no\/de\/norane-fruktgard\/","title":{"rendered":"Norane Fruktgard"},"content":{"rendered":"

\n\t\tNORANE FRUKTGARD\n\t<\/h2>\n\t

G\u00e5rden ligger s\u00f8rvendt til nede ved Sognefjorden, like ved hvor det historiske «Slaget ved Fimreite» sto i 1184. Sj\u00f8slaget skjedde i praksis like utenfor og vi har brukt dette i v\u00e5r markedsf\u00f8ring av jusvariantene som 1184 Sognamost. Sideren har f\u00e5tt navnet Gjest b\u00e5de fordi det i navnet ligger en tradisjon \u00e5 servere gjester som kommer til gards, men ogs\u00e5 det at Sogndalstyven, Gjest Baardsen, trolig «l\u00e5nte» en rob\u00e5t fra v\u00e5r eiendom en gang i f\u00f8rste halvdel av 1800 tallet. P\u00e5 g\u00e5rden kaller vi fortsatt dette punktet i frukthagen for Tjuastaai. Navnet kan spores tilbake til 1800 tallet.<\/p>\n

Ein Ort auf dem Fruchthof wurde Gjest genannt, weil der Name auf die\nTradition der Bedienung von G\u00e4sten, die auf den Hof kommen,\nzur\u00fcckzuf\u00fchren ist, aber auch, weil der Sogndal-Dieb Gjest Baardsen sich\nwahrscheinlich irgendwann in der ersten H\u00e4lfte des 19. Jahrhunderts ein\nRuderboot von unserem Grundst\u00fcck \u201egeliehen\u201c hat. Auf dem Hof\nnennen wir diesen Punkt im Obstgarten immer noch Tjuastaai. Der\nName l\u00e4sst sich bis ins 19. Jahrhundert zur\u00fcckverfolgen.

\nDas Gebiet verf\u00fcgt \u00fcber besonders gute Wachstumsbedingungen f\u00fcr\nObst und die ersten Obstbauern hier in der Region lassen sich weit\nzur\u00fcckverfolgen. Zusammen mit meiner Frau Ann Kitty \u00fcbernahmen wir die Farm im Jahr 2000. Zuerst traditionell, mit der Lieferung von Obst an\ndas Obstlager, dem wir angeh\u00f6rten, bevor wir den Kurs \u00e4nderten und\nmit der Produktion von Saft begannen. In den letzten drei bis vier Jahren\nist das Interesse an Cider gestiegen. In Sogn gibt es immer mehr\nObstproduzenten, die alte Cidertraditionen wieder aufleben lassen.<\/p>\n\t\"Produsent‘ producer_url=’‘]\n\t